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RECETARIO BOLIVIANO DE QUINUA

La Quinua: El Tesoro de los Andes que te sorprenderá en esta Navidad En el altiplano de Bolivia, entre paisajes majestuosos y cielos infinitos, crece un tesoro milenario: la quinua. Conocida como el “grano de oro de los Andes”, este superalimento ha sido la base de la alimentación de las comunidades indígenas por siglos. Hoy,

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Discurso del Titular del Instituto Nacional de Pueblos Indígenas, Adelfo Regino, en el Seminario Latinoamericano: Avances y desafíos en la implementación de la Declaración de Naciones Unidas sobre los Derechos de los Pueblos Indígenas.

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